HISTORIA

Enrique Femández funda ADEGAS LUZ, situada en el Ayuntamiento de Las Nieves en colaboración con su hijo, Jose Félix y con una superficie en producción de 2 hectáreas de albariño.
Esta bodega elabora el "ABADIA DE TORTOREOS" al que define como un albariño de autor.
Es uno de los recién llegados con más éxito. A la vista tiene un color amarillo pajizo con toques verdosos. En nariz, presenta gran potencia y se caracteriza por la elegancia que aporta la variedad. En boca se define como frutal y lozano con memoria de manzana madura. Los catadores lo definen como suave en el paso de boca y esta considerado como uno de los vinos golosos de la denominación Rías Baixas.
La bodega ya existía hace mas de 100 años, como bodega familiar, en el año 1990 se legalizó para elaborar vino a granel, como bodega catalogable, fue en 2.003 cuando dimos el paso siguiente para embotellar, bajo la Denominación de Origen Rías Baixas En el año 2006 embotellamos 10.000 botellas y, tras la vendimia de 2.007, que fue mala para todo el sector, llego 2.008 que tuvimos una mejor cosecha, no muy abundante pero de mucha calidad. Esperamos embotellar 12.000 botellas.
Ubicados en la parroquia nevense de Setados, los responsables de la bodlega Enrique y Jose Félix aseguran que lo que diferencia al "ABADIA DE TORTOREOS" de los demás albariños es el hecho de ser una bodega artesanal, "por eso no es un albariño mas, es algo distinto, es un albariño de autor, con personalidad propia".
La producción es propia y limitada, se mima la planta, la uva y el vino que llega a la copa, la elaboración es totalmente artesanal, sin añadido de levaduras ni otros aditivos.
Nuestras plantaciones se encuentran en una tierra seleccionada, con una exposición excepcional que produce un vino de calidad, favorecido por un microclima privilegiado, propio para la elaboración de grandes vinos.
Nosotros plantamos, elaboramos y comercializamos, cerrando el circuito.